第568章 开张
“那你还真由你家那口子胡来?这带编制的工作可是铁饭碗,就算是上面现在放松了,但谁知道哪天又变了?你男人要是做生意失败了咋办?”
赵秋梅在农村被蹉跎怕了,在她心里,不管多少钱都没有办法换一个稳定的工作。
乔月也很担忧看着云清欢。
云清欢知道她们两个不是为了看自己的笑话,而是真的关心她。
所以,没有隐瞒,“我的工资虽然不算特别多,但养这一家子人还是够的,耐寒身后有我,若他真想干,我只会支持他,若是成功自然是好的,若是失败也没什么,我养着他。”
乔月跟王姝凤听到云清欢这话,一时羡慕极了。
她们当然没有觉得云清欢是在说大话。
云清欢确实有能力养一家子人,柏耐寒工作赚钱,对于这个家庭来说不过是锦上添花的事。
若是没有,自然也是没关系的。
云清欢脸上自信的笑是两个人没有的。
本来长的就漂亮,此刻,漂亮的简直夺目。
连看惯了的乔月跟赵秋梅都忍不住晃了晃神。
而不远处,柏耐寒也听到了这番话,看着她的目光柔和了几分,深邃的眸子里满是温柔。
下午收拾好之后,乔月跟赵秋梅还有事,就先回家了。
云清欢也要去学校报道,跟王姝凤一起先去了学校。
她没打算从学校搬出来住在四合院,而是打算在宿舍住,周末回来。
不然容易跟同学之间生疏。
刘玉芝也赞同她的决定,“你要跟同学好好相处,别的同学都住学校,你出来住,别人知道了容易说闲话。”
若是一开始就没在宿舍住还好,但既然住了,中途离开不太好。
反正离的近,周末也能回来住。
柏耐寒送她去学校,看她上了楼才离开。
到了宿舍,室友们都在,云清欢跟她们说了自己一家子人搬到京都的事,还热情邀请她们周末到自己家吃饭。
几个人听了,全都惊喜望着她,“那感情好,在学校待久了,就想着吃家里的一口饭。”
云清欢听了笑。
时间过的真的很快,这都已经上大学到第四学期了。
几个人的课排的还是很满。
所以,云清欢也没有太多时间回去吃饭。
只有晚上的时候偶尔会回去吃一顿,然后柏耐寒再骑着自行车把她送回来。
是的,才来一个星期,柏耐寒已经又买了一辆自行车,然后整天骑着自行车到处跑,说是在考察市场的行情,准备等这边稳定下来之后,他再去南方跑一趟,把东西运过来卖。
至于小石头跟安安,俩孩子则是已经开学了,继续上学。
学校就在四合院旁边,不是很远,步行也就十分钟。
云清欢抽时间带着婆婆去看了一下商铺,商铺离家不远,走路不到十分钟的路程。
只看了一眼,刘玉芝就特别满意,这段时间她带着孙女一直在跑市场,调查这边的菜跟肉的价格。
打算把饭店开起来。
小丫头已经两岁多了,还很乖,不用时时都让人看着,所以,刘玉芝打算做点菜卖,把孙女放在自己身边,又能看孩子又能赚钱,一举两得。
云清欢也赞同婆婆的想法。
她让婆婆过来京都,不是为了让她照顾孩子的,而是想让婆婆自己找到事情做。
闲下来的时候,云清欢陪着婆婆一起去跑了肉联厂跟粮品供应站。
只可惜,哪怕已经七九年,但购买粮食还是需要各种票。
刘玉芝想开饭店进货可能比较困难。
为了不留把柄,云清欢还跟婆婆一起去相关的部门报备了一下,自己做些小买卖。
现在,做小买卖虽说不是明令禁止,但也没有彻底放开,只是上面有指示,小本经营的话报备就行。
也是幸运,报备完当天,云清欢跟婆婆就跟肉联厂谈好了,可以收购他们杀猪剩下的那些猪内脏跟猪下水,这些只要钱,不要票子,而且,价格十分低廉,相当于半卖半送。
云清欢跟婆婆对视了一眼,两个人相当满意,直接就达成了合作,以后肉联厂的这些猪下水猪内脏都留给她们家。
甚至,还有一些鸡鸭的内脏也都一并买了。
这些可都是好东西,只要卤好了,味道十分不错。
就是有些难清理。
所幸这个肉联厂只是附近的小肉联厂,负责这一片的人吃肉,每天杀家禽不会太多,刘玉芝可以处理完。
云清欢帮着一起改良了一下卤味的配方,然后调整了几次卤味的口味,一直改到最佳才开始贩卖。
一开始,人自然是不多的,只有三三两两个人闻到香味,受不了了买一点尝尝。
至于其他的人,大都是看看,怀疑这些东西好不好吃。
要知道这些东西平常他们都不愿意吃的,太难吃了,有一股子腥臊味。
所幸,第一天开业,刘玉芝在云清欢的建议下并没有做太多卤味,也有心理准备,做生意哪有一下子就成功的,肯定要慢慢来,积攒客源。
所以,第一天也没有做太多,还把卤过的猪下水切碎,给人试吃。
试的人多了,总有人愿意买的。
果然,不少人试吃之后,买了一点尝尝,只是嫌这些猪下水太贵了,价格跟猪肉都有的一拼。
“有这价钱还不如买斤猪肉吃呢。”
一个上了年纪的老头子砸吧砸吧嘴,回味着嘴里刚才尝过的美味。
虽然好吃,但也太贵了。
云清欢就笑,“老爷爷,我们家这猪下水可不贵,要知道这东西虽然没有猪肉贵,但特别难处理,要想处理的没有味道,可是费了我们不少功夫,你可以买点尝尝,要是不好吃,以后可以不买,再说了,吃肉还要给肉票呢,我们这卤肉可不要肉票!”
刘玉芝也附和道,“对啊,这位老大哥,我们家的卤肉百分百正宗,你可以少买点尝尝。”
那老头子显然是被说中了,实在是这味道确实很不赖,让他心里挠痒痒一般。
没忍住道,“那就来一斤吧。”
老头子到了这个年纪,就活一口吃的,若是在嘴上委屈自己,那这活着也没啥意思了。
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赵秋梅在农村被蹉跎怕了,在她心里,不管多少钱都没有办法换一个稳定的工作。
乔月也很担忧看着云清欢。
云清欢知道她们两个不是为了看自己的笑话,而是真的关心她。
所以,没有隐瞒,“我的工资虽然不算特别多,但养这一家子人还是够的,耐寒身后有我,若他真想干,我只会支持他,若是成功自然是好的,若是失败也没什么,我养着他。”
乔月跟王姝凤听到云清欢这话,一时羡慕极了。
她们当然没有觉得云清欢是在说大话。
云清欢确实有能力养一家子人,柏耐寒工作赚钱,对于这个家庭来说不过是锦上添花的事。
若是没有,自然也是没关系的。
云清欢脸上自信的笑是两个人没有的。
本来长的就漂亮,此刻,漂亮的简直夺目。
连看惯了的乔月跟赵秋梅都忍不住晃了晃神。
而不远处,柏耐寒也听到了这番话,看着她的目光柔和了几分,深邃的眸子里满是温柔。
下午收拾好之后,乔月跟赵秋梅还有事,就先回家了。
云清欢也要去学校报道,跟王姝凤一起先去了学校。
她没打算从学校搬出来住在四合院,而是打算在宿舍住,周末回来。
不然容易跟同学之间生疏。
刘玉芝也赞同她的决定,“你要跟同学好好相处,别的同学都住学校,你出来住,别人知道了容易说闲话。”
若是一开始就没在宿舍住还好,但既然住了,中途离开不太好。
反正离的近,周末也能回来住。
柏耐寒送她去学校,看她上了楼才离开。
到了宿舍,室友们都在,云清欢跟她们说了自己一家子人搬到京都的事,还热情邀请她们周末到自己家吃饭。
几个人听了,全都惊喜望着她,“那感情好,在学校待久了,就想着吃家里的一口饭。”
云清欢听了笑。
时间过的真的很快,这都已经上大学到第四学期了。
几个人的课排的还是很满。
所以,云清欢也没有太多时间回去吃饭。
只有晚上的时候偶尔会回去吃一顿,然后柏耐寒再骑着自行车把她送回来。
是的,才来一个星期,柏耐寒已经又买了一辆自行车,然后整天骑着自行车到处跑,说是在考察市场的行情,准备等这边稳定下来之后,他再去南方跑一趟,把东西运过来卖。
至于小石头跟安安,俩孩子则是已经开学了,继续上学。
学校就在四合院旁边,不是很远,步行也就十分钟。
云清欢抽时间带着婆婆去看了一下商铺,商铺离家不远,走路不到十分钟的路程。
只看了一眼,刘玉芝就特别满意,这段时间她带着孙女一直在跑市场,调查这边的菜跟肉的价格。
打算把饭店开起来。
小丫头已经两岁多了,还很乖,不用时时都让人看着,所以,刘玉芝打算做点菜卖,把孙女放在自己身边,又能看孩子又能赚钱,一举两得。
云清欢也赞同婆婆的想法。
她让婆婆过来京都,不是为了让她照顾孩子的,而是想让婆婆自己找到事情做。
闲下来的时候,云清欢陪着婆婆一起去跑了肉联厂跟粮品供应站。
只可惜,哪怕已经七九年,但购买粮食还是需要各种票。
刘玉芝想开饭店进货可能比较困难。
为了不留把柄,云清欢还跟婆婆一起去相关的部门报备了一下,自己做些小买卖。
现在,做小买卖虽说不是明令禁止,但也没有彻底放开,只是上面有指示,小本经营的话报备就行。
也是幸运,报备完当天,云清欢跟婆婆就跟肉联厂谈好了,可以收购他们杀猪剩下的那些猪内脏跟猪下水,这些只要钱,不要票子,而且,价格十分低廉,相当于半卖半送。
云清欢跟婆婆对视了一眼,两个人相当满意,直接就达成了合作,以后肉联厂的这些猪下水猪内脏都留给她们家。
甚至,还有一些鸡鸭的内脏也都一并买了。
这些可都是好东西,只要卤好了,味道十分不错。
就是有些难清理。
所幸这个肉联厂只是附近的小肉联厂,负责这一片的人吃肉,每天杀家禽不会太多,刘玉芝可以处理完。
云清欢帮着一起改良了一下卤味的配方,然后调整了几次卤味的口味,一直改到最佳才开始贩卖。
一开始,人自然是不多的,只有三三两两个人闻到香味,受不了了买一点尝尝。
至于其他的人,大都是看看,怀疑这些东西好不好吃。
要知道这些东西平常他们都不愿意吃的,太难吃了,有一股子腥臊味。
所幸,第一天开业,刘玉芝在云清欢的建议下并没有做太多卤味,也有心理准备,做生意哪有一下子就成功的,肯定要慢慢来,积攒客源。
所以,第一天也没有做太多,还把卤过的猪下水切碎,给人试吃。
试的人多了,总有人愿意买的。
果然,不少人试吃之后,买了一点尝尝,只是嫌这些猪下水太贵了,价格跟猪肉都有的一拼。
“有这价钱还不如买斤猪肉吃呢。”
一个上了年纪的老头子砸吧砸吧嘴,回味着嘴里刚才尝过的美味。
虽然好吃,但也太贵了。
云清欢就笑,“老爷爷,我们家这猪下水可不贵,要知道这东西虽然没有猪肉贵,但特别难处理,要想处理的没有味道,可是费了我们不少功夫,你可以买点尝尝,要是不好吃,以后可以不买,再说了,吃肉还要给肉票呢,我们这卤肉可不要肉票!”
刘玉芝也附和道,“对啊,这位老大哥,我们家的卤肉百分百正宗,你可以少买点尝尝。”
那老头子显然是被说中了,实在是这味道确实很不赖,让他心里挠痒痒一般。
没忍住道,“那就来一斤吧。”
老头子到了这个年纪,就活一口吃的,若是在嘴上委屈自己,那这活着也没啥意思了。
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