第二五九章 蛇羹
八月二十七,星期二。系统继续薅着‘渔村’的羊毛。
“叮,宿主今日签到奖励为‘蛇王芬’五蛇羹X100。”
‘你娘们是条长虫。’想起这句话杜守义开心的笑了。
五六十年代京都有不少野生蛇,二哈刚来那会儿就抓过一条,还是条十分罕见的青蛇。
京都的青蛇很少见,大多是些黑眉锦蛇之类的。那为什么民间还要把蛇叫做‘青大仙’呢?
在古代,‘青’可以当黑色讲。比如‘青丝’,那是说顶着一头绿毛?当然不可能,那就是指一头黑发。
还有老子出关骑的是‘青牛’,那其实是‘黑牛’。所以青大仙,其实就是‘黑大仙’。
说起这个又要扯些题外话了。京都一直有‘四大仙’一说,说的是红大仙‘狐狸’,黄大仙‘黄鼠狼’,白大仙‘刺猬’和青大仙‘蛇’。这四样也都是京都常见的野生动物。
五六十年代的京都与后世不同。二环以外很多是郊区农村,野生动物时常可见。坐二十六路这些跑‘郊县’的公交车,路上偶尔还能看到狼。真事儿。
京郊五六十年代有狼?德胜门附近,晚上还能听见狼嚎呢。
即使现在,密云延庆这里的北部山区里还能见到野狼,种群数量在十几二十只左右,不算少了。
不但有狼,五六十年代的京郊,其他野生动物种群数量也不少。在中关村这些偏远地界,带把猎枪出门转一圈,打几只兔子狐狸回来都不是稀奇事。
后世的京都市里,狐狸肯定见不着了。四大仙里除了黄大仙,其他都很难遇见。倒是听钓鱼的说有蛇,是野生状态还是饭馆逃生的就不好说了。
四大仙因为神出鬼没,而且背后还有些说不清的聊斋故事,所以民间一直对它们挺尊重的。小孩子抓了个小刺猬什么的,家里大人一般都会要求放生,不会去伤害,但唯独对蛇不一样。
遇到长虫时一般当场打死,大一点的就吞胆吃肉,所以京都对蛇一直没忌口这一说,只是不会刻意去找罢了。
和京都不一样,粤闽这一带吃蛇都翻出花了。就像今天签到的‘蛇王芬’,以前在广东南海就是做蛇羹买卖的。黄=花=岗起义那会儿,创始人逃到了渔村避难,继续从事老本行。算算这都多少年了?不算南海这一段就一百多年了。
渔村百年老铺很少很少,能传承下来三四十年都算是有真本事的。蔡=澜就曾说过:蛇王芬是渔村最好的饭店。不过他这话...,呵呵,据不完全统计,他说‘最好’已经不下一二十次了,渔村哪里都有他的‘最好’。
蛇王芬更难能可贵的是,成名之后,在汹涌的资本浪潮里她依然安守着本份。没想着广开连锁分店,然后上市融资,打造餐饮大集团。这在浮躁的渔村非常非常难得,老板若是没有一颗忠实于品质的心是绝对做不到的。
这一点换位思考一下就能明白。‘蛇羹’这种食物,要是搞中央厨房,开连锁店是件多简单的事?以她的名气想投钱的大佬一大把。
放着大钱不赚只安心做好一碗羹,真是不容易的!所以我们用‘她’而不是‘它’。蛇王芬,她确实值得敬重。
签到的蛇羹中午就上了四合院的餐桌。聋奶奶除了不吃辣其他的倒是百无禁忌。她吃了两口问道:“这是长虫吧?”
杜守义笑道:“是。您吃出来了?”
“年轻时候没少吃,呵呵,不过还是今天的味道最好,一点腥味没有。”
“那是,百年老店的大师傅掌勺,错不了。这东西解湿热祛痱子,现在这天喝这个正好,您要喜欢喝,以后我再弄。”杜守义笑呵呵地胡诌道。
老太太吃了一半忽然冒出一句:“棒梗昨天哭鼻子了,你知道了?”
杜守义看了看一旁的贾张氏,诚恳的说道:“知道,昨晚小伟和我说了。这件事是我做岔了。”
接着他把昨晚和小北商量的事,对老太太和贾张氏又说了一遍。
“....学术界有些不一样,只有老师学生,不兴干爹干儿子这一套。所以我没想着收棒梗做干儿子,就让他做我一个最纯粹的学生,干干净净的不掺杂其他东西。
但是该教的,该给的我一样都不会少,就和自己孩子一样。您看这样行吗?”说着他看向一旁的贾张氏。
聋奶奶笑道:“我说什么来着?守义都会考虑周全的。亏你一把年纪都做奶奶的人了,还上我这儿哭鼻子?”
贾张氏有些不好意思了,道:“瞧您说的...”
杜守义看着有些尴尬,他岔开话题道:“您先别忙着乐,和小当槐花比起来,棒梗要走的路全靠他自己努力,要累很多。
做学问,天份倒还在其次,毅力心性最重要,而且一开始很孤单很清苦。话本里不都写着吗?中进士之前饿肚子的书生大把。
棒梗要是去学其他的,至多十六七就能赚钱养家了,但咱家缺他这点嚼裹?
咱们把眼光放远一点。别心急,让他尽量往高里飞,看看他能把老贾家带到哪儿。
我估摸着他要三十左右才能完全立起来。时间有点长,但这对他自己,对老贾家的子孙后代而言是最好的了。”
贾张氏频频点头,“对,你说的太对了。”
“您也别听外面刮什么风,就以为会下什么雨,外面就是刮龙卷风也总有云开日出的时候。这个月下了六天六夜大雨,多可怕?现在水不还是退了?
以后您要是有什么事堵心了,就多想想今年的这场雨。风雨过后才能见彩虹,是不是这个理?”....
三五年后风向会大变,但有些话不能多说,趁着屋里只有三个人,杜守义要提前打个预防针。
这句话日后还真起了作用,当棒梗对前途感到迷惘的时候,贾张氏反而拿出了今天的这番话,来开解起了他...
把棒梗的事想明白之后杜守义自己也心情大爽。‘情满世界’的四合院早被他搅得面目全非了,但谁在乎?
这天晚上他把《真心英雄》给抄了出来。
“...
把握生命里的每一分钟
全力以赴我们心中的梦
不经历风雨,怎么见彩虹
没有人能随随便便成功
......”
“这歌是给棒梗写的?”娄小娥听完了还是有些难以相信。把棒梗三百六十度全方位看一遍,哪有半点象‘英雄’?
“英雄不问出处,流氓不问岁数。”
杜守义随口回了一句,把一旁的小北逗得直乐。娄小娥不知道对棒梗的安排,可她明白。结合这首歌来看她觉得很合适。
日后,女王音乐发行了张名为《1》的甄选合集,没有数码版,只以‘怀旧’的‘cd’形式发售。
它将每一首有指定人物背景的歌合在了一起。这些歌语种不同,首发年代不同,曲风不同,质量也参差不齐。
这张专辑一经推出在市场引发了一阵议论甚至嘲笑。甚至有这样的论调出现了,那就是“女王音乐已经‘日暮西山,江郎才尽’了,胡乱拼凑了张专辑出来,靠贩卖情怀骗钱。”
这些议论渐渐甚嚣尘上。可过了些日子,社交媒体上忽然出现了一段段小视频。把每首歌和它背后的人物小传,一一对照起来。闫解娣、易小安、贾棒梗、娄小娥......
每一位当事人会出现在视频最后,他们冲着镜头伸出一根食指,默认了这就是专为‘他’或‘她’个人创作的歌曲。易小安甚至还俏皮的伸出另一只手,组成了六指模样,‘我就是我,是颜色不一样的烟火’。
直到这时大家才如梦初醒,原来《1》并不是张简单的唱片,而是一张个人BGM合集。那些各行各业中熠熠生辉的风云人物竟然通过一张专辑汇合到了一起。
追根溯源后,一个更可怕的事实呈现到了芸芸众生面前,这些人都出自同一个地方:南锣胡同的某处四合院...
这些视频的始作俑者,坑完了亲爷爷后就逃之夭夭了。他和同案犯们在外躲了三个月,直到杜守义气消了才敢回家。
至于专辑为什么取名为“1”?女王音乐对外的解释为:独一无二,专属个人。
而只有真正的知情者才明白另一重含义:即使杜家坐拥万贯家财,主导了一个时代,但杜守义也只在其中占有万分之一。娄小娥一直拿这件‘趣事’在和他逗闷子....
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“叮,宿主今日签到奖励为‘蛇王芬’五蛇羹X100。”
‘你娘们是条长虫。’想起这句话杜守义开心的笑了。
五六十年代京都有不少野生蛇,二哈刚来那会儿就抓过一条,还是条十分罕见的青蛇。
京都的青蛇很少见,大多是些黑眉锦蛇之类的。那为什么民间还要把蛇叫做‘青大仙’呢?
在古代,‘青’可以当黑色讲。比如‘青丝’,那是说顶着一头绿毛?当然不可能,那就是指一头黑发。
还有老子出关骑的是‘青牛’,那其实是‘黑牛’。所以青大仙,其实就是‘黑大仙’。
说起这个又要扯些题外话了。京都一直有‘四大仙’一说,说的是红大仙‘狐狸’,黄大仙‘黄鼠狼’,白大仙‘刺猬’和青大仙‘蛇’。这四样也都是京都常见的野生动物。
五六十年代的京都与后世不同。二环以外很多是郊区农村,野生动物时常可见。坐二十六路这些跑‘郊县’的公交车,路上偶尔还能看到狼。真事儿。
京郊五六十年代有狼?德胜门附近,晚上还能听见狼嚎呢。
即使现在,密云延庆这里的北部山区里还能见到野狼,种群数量在十几二十只左右,不算少了。
不但有狼,五六十年代的京郊,其他野生动物种群数量也不少。在中关村这些偏远地界,带把猎枪出门转一圈,打几只兔子狐狸回来都不是稀奇事。
后世的京都市里,狐狸肯定见不着了。四大仙里除了黄大仙,其他都很难遇见。倒是听钓鱼的说有蛇,是野生状态还是饭馆逃生的就不好说了。
四大仙因为神出鬼没,而且背后还有些说不清的聊斋故事,所以民间一直对它们挺尊重的。小孩子抓了个小刺猬什么的,家里大人一般都会要求放生,不会去伤害,但唯独对蛇不一样。
遇到长虫时一般当场打死,大一点的就吞胆吃肉,所以京都对蛇一直没忌口这一说,只是不会刻意去找罢了。
和京都不一样,粤闽这一带吃蛇都翻出花了。就像今天签到的‘蛇王芬’,以前在广东南海就是做蛇羹买卖的。黄=花=岗起义那会儿,创始人逃到了渔村避难,继续从事老本行。算算这都多少年了?不算南海这一段就一百多年了。
渔村百年老铺很少很少,能传承下来三四十年都算是有真本事的。蔡=澜就曾说过:蛇王芬是渔村最好的饭店。不过他这话...,呵呵,据不完全统计,他说‘最好’已经不下一二十次了,渔村哪里都有他的‘最好’。
蛇王芬更难能可贵的是,成名之后,在汹涌的资本浪潮里她依然安守着本份。没想着广开连锁分店,然后上市融资,打造餐饮大集团。这在浮躁的渔村非常非常难得,老板若是没有一颗忠实于品质的心是绝对做不到的。
这一点换位思考一下就能明白。‘蛇羹’这种食物,要是搞中央厨房,开连锁店是件多简单的事?以她的名气想投钱的大佬一大把。
放着大钱不赚只安心做好一碗羹,真是不容易的!所以我们用‘她’而不是‘它’。蛇王芬,她确实值得敬重。
签到的蛇羹中午就上了四合院的餐桌。聋奶奶除了不吃辣其他的倒是百无禁忌。她吃了两口问道:“这是长虫吧?”
杜守义笑道:“是。您吃出来了?”
“年轻时候没少吃,呵呵,不过还是今天的味道最好,一点腥味没有。”
“那是,百年老店的大师傅掌勺,错不了。这东西解湿热祛痱子,现在这天喝这个正好,您要喜欢喝,以后我再弄。”杜守义笑呵呵地胡诌道。
老太太吃了一半忽然冒出一句:“棒梗昨天哭鼻子了,你知道了?”
杜守义看了看一旁的贾张氏,诚恳的说道:“知道,昨晚小伟和我说了。这件事是我做岔了。”
接着他把昨晚和小北商量的事,对老太太和贾张氏又说了一遍。
“....学术界有些不一样,只有老师学生,不兴干爹干儿子这一套。所以我没想着收棒梗做干儿子,就让他做我一个最纯粹的学生,干干净净的不掺杂其他东西。
但是该教的,该给的我一样都不会少,就和自己孩子一样。您看这样行吗?”说着他看向一旁的贾张氏。
聋奶奶笑道:“我说什么来着?守义都会考虑周全的。亏你一把年纪都做奶奶的人了,还上我这儿哭鼻子?”
贾张氏有些不好意思了,道:“瞧您说的...”
杜守义看着有些尴尬,他岔开话题道:“您先别忙着乐,和小当槐花比起来,棒梗要走的路全靠他自己努力,要累很多。
做学问,天份倒还在其次,毅力心性最重要,而且一开始很孤单很清苦。话本里不都写着吗?中进士之前饿肚子的书生大把。
棒梗要是去学其他的,至多十六七就能赚钱养家了,但咱家缺他这点嚼裹?
咱们把眼光放远一点。别心急,让他尽量往高里飞,看看他能把老贾家带到哪儿。
我估摸着他要三十左右才能完全立起来。时间有点长,但这对他自己,对老贾家的子孙后代而言是最好的了。”
贾张氏频频点头,“对,你说的太对了。”
“您也别听外面刮什么风,就以为会下什么雨,外面就是刮龙卷风也总有云开日出的时候。这个月下了六天六夜大雨,多可怕?现在水不还是退了?
以后您要是有什么事堵心了,就多想想今年的这场雨。风雨过后才能见彩虹,是不是这个理?”....
三五年后风向会大变,但有些话不能多说,趁着屋里只有三个人,杜守义要提前打个预防针。
这句话日后还真起了作用,当棒梗对前途感到迷惘的时候,贾张氏反而拿出了今天的这番话,来开解起了他...
把棒梗的事想明白之后杜守义自己也心情大爽。‘情满世界’的四合院早被他搅得面目全非了,但谁在乎?
这天晚上他把《真心英雄》给抄了出来。
“...
把握生命里的每一分钟
全力以赴我们心中的梦
不经历风雨,怎么见彩虹
没有人能随随便便成功
......”
“这歌是给棒梗写的?”娄小娥听完了还是有些难以相信。把棒梗三百六十度全方位看一遍,哪有半点象‘英雄’?
“英雄不问出处,流氓不问岁数。”
杜守义随口回了一句,把一旁的小北逗得直乐。娄小娥不知道对棒梗的安排,可她明白。结合这首歌来看她觉得很合适。
日后,女王音乐发行了张名为《1》的甄选合集,没有数码版,只以‘怀旧’的‘cd’形式发售。
它将每一首有指定人物背景的歌合在了一起。这些歌语种不同,首发年代不同,曲风不同,质量也参差不齐。
这张专辑一经推出在市场引发了一阵议论甚至嘲笑。甚至有这样的论调出现了,那就是“女王音乐已经‘日暮西山,江郎才尽’了,胡乱拼凑了张专辑出来,靠贩卖情怀骗钱。”
这些议论渐渐甚嚣尘上。可过了些日子,社交媒体上忽然出现了一段段小视频。把每首歌和它背后的人物小传,一一对照起来。闫解娣、易小安、贾棒梗、娄小娥......
每一位当事人会出现在视频最后,他们冲着镜头伸出一根食指,默认了这就是专为‘他’或‘她’个人创作的歌曲。易小安甚至还俏皮的伸出另一只手,组成了六指模样,‘我就是我,是颜色不一样的烟火’。
直到这时大家才如梦初醒,原来《1》并不是张简单的唱片,而是一张个人BGM合集。那些各行各业中熠熠生辉的风云人物竟然通过一张专辑汇合到了一起。
追根溯源后,一个更可怕的事实呈现到了芸芸众生面前,这些人都出自同一个地方:南锣胡同的某处四合院...
这些视频的始作俑者,坑完了亲爷爷后就逃之夭夭了。他和同案犯们在外躲了三个月,直到杜守义气消了才敢回家。
至于专辑为什么取名为“1”?女王音乐对外的解释为:独一无二,专属个人。
而只有真正的知情者才明白另一重含义:即使杜家坐拥万贯家财,主导了一个时代,但杜守义也只在其中占有万分之一。娄小娥一直拿这件‘趣事’在和他逗闷子....
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